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10月20日,香港大學(xué)生物科學(xué)學(xué)院教授Professor Nagendra Shah及其夫人,南昌大學(xué)食品學(xué)院教授、中德聯(lián)合研究院副院長、江西省菌物學(xué)會理事長、科技部國際合作計(jì)劃項(xiàng)目評審專家魏華教授,南昌大學(xué)食品學(xué)院熊華教授,以及付金衡、趙強(qiáng)、張志鴻三位博士和張芬碩士組成的專家團(tuán),蒞臨仙客來公司考察中國首家靈芝全產(chǎn)業(yè)鏈可視工廠及靈芝新產(chǎn)品開發(fā)。專家團(tuán)一行參觀了仙客來廬山靈芝文化館、GMP車間、檢測中心以及仙客來產(chǎn)品展示中心,并在仙客來公司共進(jìn)午餐。
Nagendra P. Shah博士是香港大學(xué)生物科學(xué)學(xué)院教授。曾擔(dān)任澳大利亞墨爾本維多利亞大學(xué)(Victoria University)食品科學(xué)與技術(shù)專業(yè)首席教授近23年?,F(xiàn)為澳大利亞食品科技協(xié)會會員(Fellow of AIFST)、美國食品科技協(xié)會(IFT)專業(yè)會員和美國乳品科學(xué)協(xié)會(ADSA)專業(yè)會員,以及多個SCI雜志的(副)主編或編輯顧問委員會成員。在乳品微生物和功能性乳制品加工等研究領(lǐng)域頗有造詣,享有良好的國際聲譽(yù)。據(jù)2012年9月美國科學(xué)信息研究所(Institute for Scientific Information, ISI)發(fā)布的基本科學(xué)指標(biāo)數(shù)據(jù)庫(Essential Science Indicators, ESI)統(tǒng)計(jì),Shah博士已發(fā)表200多篇SCI論文,被引次數(shù)高達(dá)6000次以上,H-index指數(shù)為39,獲ISI評為世界 Top 0.013% 頂級科學(xué)家。
考察過程中,Professor Nagendra Shah教授對仙客來取得的成就一直贊不絕口,他稱贊仙客來廬山靈芝文化館檔次高,在世界同類館中首屈一指。他說,仙客來公司生產(chǎn)設(shè)備精良、技術(shù)實(shí)力雄厚、工藝流程科學(xué)、檢測手段完備,產(chǎn)品科技含量高,質(zhì)量品質(zhì)有保證。Professor Nagendra Shah教授認(rèn)為,中國靈芝品牌格局現(xiàn)在還遠(yuǎn)未定型,中國首家靈芝全產(chǎn)業(yè)鏈可視工廠的建成給仙客來品牌發(fā)展提供了前所未有的機(jī)會和希望,希望仙客來公司打造一個戰(zhàn)略支點(diǎn),鎖定一個更高目標(biāo),就是躋身世界保健品行業(yè)品牌“第一方陣”。這就要不斷自主創(chuàng)新,把“仙客來”靈芝品牌打造成科技水平領(lǐng)先、特色風(fēng)格鮮明、規(guī)模價值超前的中國靈芝代表品牌。
在仙客來廬山靈芝文化館,專家團(tuán)專家們贊不絕口,對仙客來公司出巨資建設(shè)公益性文化館,弘揚(yáng)地域文化、產(chǎn)業(yè)文化的精神,表示了由衷的贊賞。他們說,廬山是世界名山,享譽(yù)全球。但世人知道廬山是生物寶庫,特別是菌物的豐富、多樣,是菌物的天堂的并不多。即使我省、甚至廬山周邊的居民,在這方面的了解也不全面,“不知廬山菌物真面目”。仙客來廬山靈芝文化館的建成,并免費(fèi)向公眾開放,不僅提升了我省菌物界在全國的地位,又宣傳了九江,宣傳了廬山,更給廬山文化注入了新的內(nèi)容,豐富了廬山文化的內(nèi)涵。利在廬山,功在千秋。
在中國首家靈芝全產(chǎn)業(yè)鏈可視工廠,考察團(tuán)專家們對仙客來公司采用國內(nèi)一流設(shè)備,按新版GMP車間要求建設(shè)的工廠,更是表現(xiàn)出了極大的興趣,當(dāng)了解到這里使用的核心技術(shù)、工藝流程,都是仙客來公司自主研發(fā)的新一代創(chuàng)新技術(shù),仙客來公司的靈芝類產(chǎn)品已經(jīng)形成粉劑、片劑、膠囊劑、軟膠囊劑、顆粒劑、茶劑、口服液等一系列產(chǎn)品,產(chǎn)品加工率達(dá)97%,超出發(fā)達(dá)國家水平時,魏華教授說,以前我省食(藥)用菌研究成果,既難找到合適的實(shí)驗(yàn)基地,更難尋求及時轉(zhuǎn)化的企業(yè),這是兩個一直困擾我省菌物研究的難題。仙客來公司與國際、國內(nèi)著名高等院校和科研機(jī)構(gòu)的合作得很緊密,這一點(diǎn)讓人非常敬佩,也讓人非常羨慕,但是與本省高校和科研機(jī)構(gòu)合作更有基礎(chǔ),也許更有成效。希望今后能夠進(jìn)一步加大雙方合作力度,把仙客來建成我省菌物科研、科研成果轉(zhuǎn)化、新人培養(yǎng)和選拔的基地。讓我省菌物界,在仙客來這面旗幟下,沖出江西,走向全國,走向世界,為人類的健康作出貢獻(xiàn)。