7月15日，江西省衛(wèi)生廳副廳長王金平、食品風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測處處長楊華一行，在市衛(wèi)生局副局長陳琳珠等領(lǐng)導(dǎo)陪同下，蒞臨江西仙客來生物科技有限公司調(diào)研食品安全工作。王副廳長一行聽取了潘新華董事長、生產(chǎn)部總監(jiān)吳貽美和副總工程師、質(zhì)檢部經(jīng)理康民的工作匯報(bào)、調(diào)閱相關(guān)資料，并向仙客來公司贈(zèng)送了10本《食品安全標(biāo)準(zhǔn)與風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測評估知識問答》，隨后參觀了廬山靈芝文化館，并深入中國首家靈芝全產(chǎn)業(yè)鏈可視工廠GMP車間、檢測中心。通過座談交流和實(shí)地考察，王副廳長一行對仙客來公司食品安全檢測體系給予了高度評價(jià)，認(rèn)為仙客來公司從種植、生產(chǎn)加工到銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營模式，從源頭到終端保證了產(chǎn)品安全監(jiān)測的可控性。公司食品安全檢測檢測儀器配置齊全、人員配備合理、檢測手段科學(xué)、運(yùn)行模式規(guī)范，符合國家食品安全檢測標(biāo)準(zhǔn)的要求，為江西省食品企業(yè)監(jiān)測體制改革樹立了典范，具有良好的借鑒作用。

       潘新華董事長向考察領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)了公司食品安全監(jiān)測和管理工作。潘總說，“仙客來”商標(biāo)是中國馳名商標(biāo)，仙客來公司是江西省一級誠信企業(yè)、全國食用菌行業(yè)AAA信用企業(yè)、國家工商總局授予的“全國守合同重信用企業(yè)”；還是“江西省十大重點(diǎn)出口名牌企業(yè)”、“首批國家林業(yè)重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、“中國食用菌行業(yè)十大龍頭企業(yè)”；在科技研發(fā)層面，仙客來公司是“國家星火計(jì)劃龍頭企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心”、“國家食用菌加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)分中心”、“江西省企業(yè)技術(shù)中心”，并建設(shè)了中國首家地衣菌澡類院士工作站。這些榮譽(yù)既表現(xiàn)了各級政府、社會(huì)各界對仙客來公司的肯定和信任，更是對我們的鼓勵(lì)和鞭策。為了不負(fù)厚望，仙客來公司始終緊緊繃著食品安全監(jiān)管這根弦，把政策牢記在心，把產(chǎn)品安全當(dāng)作企業(yè)的生命線，嚴(yán)格按章辦事，不斷加強(qiáng)監(jiān)督檢測力度、升級檢測條件，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題、剖析原因、解決問題。同時(shí)加強(qiáng)規(guī)范管理，在人員培訓(xùn)、原輔材料采購、生產(chǎn)加工、倉儲運(yùn)輸、銷售經(jīng)營等生產(chǎn)和銷售各個(gè)環(huán)節(jié)，嚴(yán)格按照食品安全要求，嚴(yán)格監(jiān)督，嚴(yán)格要求，規(guī)范操作。

       王副廳長一行這次調(diào)研有四個(gè)目標(biāo)：一、食品生產(chǎn)企業(yè)從業(yè)人員對國家主要基礎(chǔ)性標(biāo)準(zhǔn)（污染物限量標(biāo)準(zhǔn)、真菌毒素限量標(biāo)準(zhǔn)、食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)、食品包裝通用規(guī)范等）的知曉情況，以及提供職工標(biāo)準(zhǔn)知識方面采取的措施；二、食品生產(chǎn)企業(yè)在實(shí)際生產(chǎn)過程中執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)情況，以及在保證產(chǎn)品嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)所采取了哪些措施；三、食品生產(chǎn)企業(yè)在保證產(chǎn)品按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢測出廠方面采取了哪些措施；四、食品生產(chǎn)企業(yè)在食品安全標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行和管理中存在的困難、問題和意見。生產(chǎn)部總監(jiān)吳貽美和副總工程師、質(zhì)檢部經(jīng)理康民，針對上述問題一一作了詳細(xì)匯報(bào)。匯報(bào)結(jié)束后，王副廳長一行調(diào)閱了仙客來公司檢測中心的檢測計(jì)劃、相關(guān)監(jiān)測報(bào)告、食品質(zhì)量安全監(jiān)管、重點(diǎn)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)分析和預(yù)警監(jiān)測制度等相關(guān)資料。隨后深入檢測中心進(jìn)行考察，對檢測中心運(yùn)作模式、儀器設(shè)備、環(huán)境條件、技術(shù)人員配備等情況進(jìn)行了深入了解，同時(shí)就一些食品安全熱點(diǎn)問題進(jìn)行了交流，對食品加工企業(yè)安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測工作提出了指導(dǎo)意見和建議。

       王副廳長在江西中醫(yī)藥大學(xué)工作多年，是藥品、食品安全監(jiān)測專家，參加調(diào)研的其它領(lǐng)導(dǎo)，也都是行家里手。在中國首家靈芝全產(chǎn)業(yè)鏈可視工廠，他們看到仙客來公司投資5600萬元，按新版GMP車間要求裝備，設(shè)備都是從制訂國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)采購而來的國內(nèi)一流設(shè)備時(shí)，不約而同地表達(dá)了由衷的贊賞。當(dāng)了解到這里使用的核心技術(shù)、工藝流程，都是仙客來公司自主研發(fā)的新一代創(chuàng)新技術(shù)時(shí)，王副廳長仔細(xì)詢問了這些創(chuàng)新技術(shù)的內(nèi)容，潘總一一進(jìn)行了回答。潘總告訴王副廳長，GMP車間的投入生產(chǎn)，標(biāo)志著仙客來公司的靈芝類產(chǎn)品將形成粉劑、片劑、膠囊劑、軟膠囊劑、顆粒劑、茶劑、口服液等一系列產(chǎn)品，產(chǎn)品加工率達(dá)97%，超出發(fā)達(dá)國家水平。王副廳長對仙客來公司從種植到精深加工到銷售服務(wù)終端，這種“吃干榨盡產(chǎn)業(yè)鏈”的全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營方式表示贊賞。他說，全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)，減少了許多中間環(huán)節(jié)，讓利于消費(fèi)者，產(chǎn)品具有價(jià)格優(yōu)勢。更為重要的是全程可視、全程監(jiān)控、全程檢測，為食品安全建立全方位立體防護(hù)體系，為江西省食品企業(yè)安全監(jiān)測體制改革樹立了典范，具有良好的借鑒作用，值得推廣。他指出，食品安全直接關(guān)系到廣大人民群眾的切身利益，關(guān)系到社會(huì)穩(wěn)定、國家長治久安，意義十分重大。仙客來公司作為國家工商總局認(rèn)定的“中國馳名商標(biāo)”和授予“全國守合同重信用企業(yè)”的全國知名企業(yè)，一定要不負(fù)重望，嚴(yán)格遵守食品安全監(jiān)管規(guī)范，把好質(zhì)量關(guān)、安全關(guān)。對如何加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)、健全監(jiān)測體系、加強(qiáng)能力提升、強(qiáng)化結(jié)果應(yīng)用等方面作了重要指示。他希望仙客來公司從現(xiàn)在開始，就著手建立一個(gè)高于國家標(biāo)準(zhǔn)的食品監(jiān)測、檢測的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，力求“打遍天下無敵手”，并就此提出了具有建設(shè)性的指導(dǎo)意見。